霸道风车花椒,椒香浓郁、酥麻清香,美味任性吃!

发布者:艳秋  阅读次数:226  发布时间:2020-4-17 17:36:26

    花椒,在我们日常生活中很常见,涮火锅、卤肉腌肉、做菜煲汤,不光是川菜用到大量花椒,大江南北的菜肴里,经常都能看到花椒的身影。霸道风车花椒,椒香浓郁、酥麻清香,美味任性吃!

霸道风车花椒,椒香浓郁、酥麻清香,美味任性吃!

    说到香料,很多人会想到“沉檀龙麝”这些名香,其实很多传统香料,比如花椒、姜、八角,在生活中也较为常见,而今天我们重点说说花椒。

    “毂旦于逝,越以鬷迈;视尔如荍,贻我握椒”新鲜成熟的花椒,鲜红饱满、美观至极,诗中描绘了,一个年轻的姑娘赠与心上人一把香花椒,表明愿与对方共结连理的心意。那时的花椒,作为定情之物,出现在诗中颇为浪漫……

    《诗经·周颂》曾写道:“有椒其馨,胡考之宁”,就是指花椒芳香的气味。而当时花椒还未被用作调料。直到清朝光绪年间,花椒才走向平民大众的餐桌,更以“其味辛而麻”的特点成为川菜的特色。

    麻婆豆腐、椒麻鸡、麻辣兔头、火锅、水煮鱼……这些广受大众欢迎的美食,都少不了花椒的助力。

霸道风车花椒,椒香浓郁、酥麻清香,美味任性吃!

    霸道风车花椒,新鲜直采,自然晾晒、自然风干,顶端开裂,香气馥郁,麻辣川香,带来舌尖上不一样的美味!

    1.色泽丹红,粒大油重,好品质,香气浓郁。

    2.粒大籽少,麻味正、香味浓,去腥增味。

    3.精心挑选,感恩自然地馈赠,入味常备,美味任性吃!

    4.“麻”字当头,川菜中花椒被誉为“川菜之魂”!

    5.更精美,简单大气;更便捷,食用储存更省心!

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