霸道风车生粉,粉质细腻有光泽,带给您美好的味觉体验!

发布者:艳秋  阅读次数:302  发布时间:2019-8-10 15:44:55

    随着生活水平的不断提升,人们对于美食的追求也是越来越高。要说比较能够体现这一现象的就是以前只会将食材烹饪熟,而现在还会往锅中加入各种的调味料,尤其是很多人在炒菜或者炖菜之前,都会使用一种粉状的物体来进行腌制。霸道风车生粉,粉质细腻有光泽,粘性高、沉淀快、收水紧,带给您美好的味觉体验!

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    炒菜的时候,油温要高,火力要猛,这样才能炒出香味!说到炒菜,一般汤汁都很少,就算带一些汤汁也会比较浓稠。不过遇到一炒就容易出水的菜,就需要注意了。如果炒不好,就会出现清汤寡水的现象!

    一般这时候就需要勾芡来解决了。在菜肴炒的将近快熟时,将调好的淀粉汁淋入锅内,使菜汁变得稠浓,增加对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道!

    勾芡所使用的原料分为两种,一是淀粉,二是生粉,想必大家一定都见过。在一般家庭中,还是使用淀粉的比较多一些,生粉饭店大厨用的多。虽然都是用来勾芡,但是使用后的效果区别可大了,是完全不一样的,如果用错,菜品的质量会大打折扣!

    如果用作炒菜,使用生粉为佳。生粉吸水性强,亮度高,能让炒出来的菜品色泽光亮,汤汁浓稠适中,像炒鱿鱼、炒肉丝等都能用生粉!

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    北京恒祺伟业食品有限公司推出的霸道风车生粉,每一步都用心制作,给您美好的味觉体验!

    生粉的原料是土豆,相对于红薯淀粉和玉米淀粉来说,生粉看起来更加洁白而且更加细腻。用水勾芡出来之后更加透亮,而且又很大的粘性。

    霸道风车生粉,由优质原料加工而成,粉质细腻有光泽,粘性高、沉淀快、收水紧,勾芡和炒菜晶莹剔透,回味爽滑。

    霸道风车生粉,使用功能广泛,无论做甜品还是菜肴,都能带给您别样的口感!可以给菜肴勾芡,也可以作为酱料的增稠剂,还被用于烘焙之中,改善烘焙食品的口感。

霸道风车生粉,粉质细腻有光泽,带给您美好的味觉体验!

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